Le Cognac est un brandy raffiné provenant de la région de Cognac en France, reconnu mondialement pour sa qualité supérieure. Distillé à partir de vin blanc, il est ensuite vieilli dans des fûts de chêne qui enrichissent sa palette aromatique. Le Cognac se caractérise par des notes profondes de fruits secs, de vanille, et de cuir, avec une texture veloutée. Servi traditionnellement en digestif, il se savoure aussi en cocktail, offrant une expérience gustative élégante et sophistiquée.